всем вкусняшки ТОП-10 вкусных и красивых салатов на праздничный стол! Салат из курицы с сыром Ингредиенты: Куриная грудка, копченая - 400 гр. Куриное яйцо - 2 шт. Кукуруза сладкая консервированная - 150 гр. Твердый сыр - 130 гр. Майонез 50% - 200 гр. Томаты средней величины - 2 шт. Чеснок - 2 шт. Зелень: укроп - по вкусу Специи: соль и черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Нарежем кубиками курицу. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные. Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком. Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. Смазать майонезом. Перчим, солим. Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки. Украшаем на свой вкус. Салат с бананом "Принцесса" Ингредиенты: Свёкла (отварная) - 250 гр (2 шт.) Бананы - 2 шт. Изюм светлый или тёмный - 100 гр. Чеснок - 2 шт. Майонез - 70 гр. Грецкий орех - 2 ст. л. Приготовление: Чеснок лучше не пропускать через пресс, а мелко порубить. Изюм залить горячей водой и дать постоять около пяти минут, пока вы подготовите остальные овощи. Бананы нарезать кубиками. Свёклу отварить в кожуре, остудить и почистить. Натереть на крупной тёрке. Первый слой - натёртая свёкла. Каждый слой смазывать майонезом. Обратите внимание на то, что салат вкуснее, когда он воздушный, то есть утрамбовывать слои не надо, а наоборот, даже укладывая майонез, не размазывайте его, а кладите как-бы каплями. Средний и самый толстый слой - это бананы смешанные с изюмом и чесноком. Покрыть "каплями" майонезом. Закрываем салат натёртой свёклой. Выдавить крупные "точки" майонеза. Посыпать перемолотым в блендере грецким орехом. Салат из мандаринов с креветками Ингредиенты: Мандарины - 8 шт. Креветки - 200 гр. Яблоки - 2 шт. Сельдерей - 2-3 шт. Листья салата - 100 гр. Петрушка - 50 гр. Лимон - 1 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Отварить креветки в подсоленной воде и очистить. Приготовить соус. Для этого нужно выдавить сок из двух мандаринов. Полученный сок и майонез перемешать до получения однородной консистенции. Очистить яблоки от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Нашинковать тонкой стружкой сельдерей. Очистить 6 мандаринов от кожицы и разделить на дольки. Все ингредиенты смешать с креветками и полученную смесь выложить на листья салата. Перед подачей обильно полить соусом, украсить петрушкой и тонким полумесяцем лимона. Салат "Еловая ветка" Ингредиенты: Картофель - 4 шт. Свиной язык - 1 шт. Яйца - 2 шт. Свежий огурец - по вкусу Лук фиолетовый - по вкусу Майонез - по вкусу Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Кукуруза консервированная - по вкусу Помидор - по вкусу Маслины - по вкусу Укроп для украшения - по вкусу Приготовление: В миске смешиваем тертый картофель,мелко порезанный отварной язык и свежий огурец. Мелко порезанный лук,тертые желтки,соли,перчим и запрявляем майонезом,перемешиваем. Приготовленный салат выкладываем на плоское блюдо. Укроп мелко режем и засыпаем бока салата. Украшаем в виде еловой ветки из укропа с игрушками из боковины помидора и маслин. Салат "Новогодняя овечка" Ингредиенты: Яйцо куриное сырое - 4 шт. Яйцо куриное вареное - 3 шт. Грибы маринованные - 200 гр. Куриная копчёная грудка - 200 гр. Морковь корейская - 200 гр. Кукуруза, банка - 1 шт. Майонез - по вкусу Сырок плавленый - 2 шт. Огурцы маринованные - 3-4 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 шт. Соль - по вкусу Приготовление: 4 яйца взбить с щепоткой соли и молоком. Из яиц приготовить 4–5 блинчиков. Из тертых сырков, выдавленного чеснока и майонеза сделать кремообразную смесь и смазать блинчики. Затем их свернуть. И нарезать рулетики, тол. 1 см. Рулетики будут кудряшками овцы. Грибы обжарить с мелко порезанным луком. Курицу разорвать на волокна или мелко порезать и выложить в большую миску. Добавить кукурузу и немного майонеза! Так, чтобы масса не "разваливалась", не больше. Посолить и перемешать. Выложить салат на поднос или на большое блюдо в виде головы овцы. Режем огурец пополам и нарезаем тонкими половинками кружочка. Обкладываем голову овцы огурцом. Смазываем немного майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке белком. Затем посыпаем раскрошенным желтком. Выкладываем блинчатые рулетики-кудряшки до кисточки. Из маринованной морковки делаем красную шапочку. Глаза, нос на мордочке овцы из маслин, "рот" из моркови. Салат "Шапка мономаха" Ингредиенты: Свекла - 1 шт. Картофель - 3 шт. Сыр твердый - 100-150 гр. Яйца - 3-4 шт. Морковь - 1 шт. Свинина - 300 гр. Гранат - 1 шт. Грецкие орехи - 50 гр. Зеленый горошек - по вкусу Майонез - по вкусу Чеснок - 1 шт. Соль - по вкусу Приготовление: Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) 1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: свекла майонез 3-й слой: половина моркови майонез 4-й слой: половина грецких орехов 5-й слой: половина мяса майонез 6-й слой: оставшийся картофель майонез 7-й слой: яичные желтки майонез 8-й слой: половина сыра майонез 9-й слой: оставшееся мясо майонез 10-й слой: оставшаяся морковь Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) Сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону". "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет). Салат "Начало" Ингредиенты: Фасоль красная сухая - 100 гр. Перец сладкий - 1 шт. Крабовые палочки - 200 гр. Сыр твёрдый - 100 гр. Чеснок - 3 шт. Лук зелёный, пучок - 0.5 ч. л. Петрушка свежая, пучок - по вкусу Майонез - 100 гр. Перец чёрный молотый - 1 щепотка по вкусу Соль - 0.5 ч. л. Приготовление: Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить. Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать. У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить. Соединить все подготовленные ингредиенты. Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом. Салат готов! Салат с хурмой и козьим сыром Ингредиенты: Хурма - 1 шт. Мандарины - 2 шт. Гранат - 1 шт. Мягкий козий сыр - 100 гр. Оливковое масло - 1 ст. л. Дижонская горчица - 1 ч. л. Жидкий мёд - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ч. л. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: Очистить и нарезать хурму, мандарины, гранат. К ним добавить кубики козьего сыра, всё перемешать. В миске слегка взбить венчиком оливковое масло, горчицу, мёд, лимонный сок и соль. Заправить получившейся смесью салат и украсить его зеленью. Салат "Арбузная долька" Ингредиенты: Куриная грудка - 300-400 гр. Шампиньоны - 300 гр. Головки репчатого лука - 1-2 шт. Яйца - 2-3 шт. Помидор - 2-3 шт. Пучок зелёного лука - 1 шт. Сметана - по вкусу Огурцы - по вкусу Сыр - по вкусу Укроп - по вкусу Приготовление: Куриную грудку отварить – мелко порезать. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. Яйца отварить, порезать кубиками. Выложить слоями: - куриная грудка - сметана-грибы, - обжаренные с луком – сметана – вареные яйца - сметана Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины. Пушистый салат Ингредиенты: Капуста (пекинская или белокочанная) - 300 гр. Вареные яйца - 3 шт. Крабовые палочки - 250 гр. Укроп - 100 гр. Кукуруза консервированная, банка - 1 шт. Гранат - 50 гр. Оливки - 30 гр. Красный перец - 1 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Нарезать все ингредиенты – капусту, крабовые палочки и вареные яйца. Перемешать все, что нарезали, добавить майонез и соль по вкусу. Выложить на тарелку салат, формируя ёлочку. Верх салата украсить укропом, зернами граната, зернами кукурузы и дливками. Приятного аппетита! . ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Теги других блогов: рецепты салаты праздничный стол